Bubbels Kopen
Onze champagnes!
Met veel plezier en na veel proeven voor u geselecteerd.
Elke fles blinkt op zijn eigen manier uit. Verschillende druiven, verschillende ondergronden en verschillende maakprocessen. Maar wat al onze champagnes gemeen hebben is dat ze allemaal met liefde zijn gemaakt door kleinere champagnehuizen. Onze bubbels zijn dan ook niet te vinden in de schappen van de Nederlandse slijterij.
Ze zijn allemaal het drinken waard!
Onze Blanc de Blancs
Champagnes enkel gemaakt van Chardonnay druiven.
In een assemblage leveren de Chardonnay druiven een belangrijke bijdrage aan de frisheid. Blanc de Blancs zijn dan ook frisser dan dat ze fruitig zijn. Heerlijk op een warme dag in de zon, als aperitief of als dessert.
Onze Blanc de Blancs
Champagnes enkel gemaakt van Chardonnay druiven.
Bubbelaars eerste keuze
De nieuwe nummer 1 van de Bubbelaars is fris, subtiel en zeer verfijnd.
Een prachtig stukje vakmanschap vanuit het beste gedeelte van de Cote de Blanc.
Zoals Guy het al zegt: ”Champagne is geen luxe, maar een levenskunst”
Enkel de oogst van 2011, wat bekend staat als een van de beste champagne jaren ooit.
Voor een prijs die concurreert met standaard bruts van de grotere champagnehuizen, heb je deze jaren gerijpte vintage die je niet snel zal vergeten.
Nieuw bij de Bubbelaars!
Een 100% Pinot Blanc!
99,6 % van alle champagnes wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven.
Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier en Fromenteau zijn dan ook met recht vergeten champagne druiven te noemen.
Uitgekozen op onze laatste tripje in de Aube waar het proeven en ook de prijzen een feestje waren!
Wil je een liefhebber van champagne verrassen? Zoek dan niet verder.
Bubbelaars eerste keuze
De nieuwe nummer 1 van de Bubbelaars is fris, subtiel en zeer verfijnd.
Een prachtig stukje vakmanschap vanuit het beste gedeelte van de Cote de Blanc.
Zoals Guy het zelf zegt: ”Champagne is geen luxe, maar een levenskunst”
Enkel de oogst van 2010, wat bekend staat als een van de beste champagne jaren ooit.
Voor een prijs die concurreert met standaard bruts van de grotere champagnehuizen, heb je deze jaren gerijpte vintage die je niet snel zal vergeten.
Nieuw bij de Bubbelaars!
Een 100% Pinot Blanc!
99,6 % van alle champagnes wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven.
Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier en Fromenteau zijn dan ook met recht vergeten champagne druiven te noemen.
Uitgekozen op onze laatste tripje in de Aube waar het proeven en ook de prijzen een feestje waren!
Wil je een liefhebber van champagne verrassen? Zoek dan niet verder.
Bubbelaars eerste keuze
De nummer 1 van de Bubbelaars is fris, subtiel en zeer verfijnd.
Een prachtig stukje vakmanschap vanuit het beste gedeelte van de Cote de Blanc.
Zoals Guy het zelf zegt: ”Champagne is geen luxe, maar een levenskunst”
Voor een prijs die concurreert met standaard bruts van de grotere champagnehuizen, heb je deze jaren gerijpte vintage die je niet snel zal vergeten.
Nieuw bij de Bubbelaars!
Een 100% Pinot Blanc!
99,6 % van alle champagnes wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven.
Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier en Fromenteau zijn dan ook met recht vergeten champagne druiven te noemen.
Uitgekozen op onze laatste tripje in de Aube waar het proeven en ook de prijzen een feestje waren!
Wil je een liefhebber van champagne verrassen? Zoek dan niet verder.
Onze Blanc de Noirs
Blanc de Noir champagnes zijn gemaakt van enkel blauwe druiven. De meest voorkomende Blanc de Noir is die van 100% Pinot Noir. Daarnaast worden in de Marne, Aisne en Aube ook champagnes gemaakt uit 100% Pinot Meunier.
Alle soorten hebben we in huis.
Ben je op zoek naar een krachtige champagne met veel body en toch genoeg frisheid, ga dan voor de 100% Pinot Noir.
Zoek je vooral fruitigheid in een champagne, ga dan voor een 100% Pinot Meunier.
Onze Blanc de Noirs
Blanc de Noir champagnes zijn gemaakt van enkel blauwe druiven. De meest voorkomende Blanc de Noir is die van 100% Pinot Noir. Daarnaast worden in de Marne, Aisne en Aube ook champagnes gemaakt uit 100% Pinot Meunier.
Alle soorten hebben we in huis.
Ben je op zoek naar een krachtige champagne met veel body en toch genoeg frisheid, ga dan voor de 100% Pinot Noir.
Zoek je vooral fruitigheid in een champagne, ga dan voor een 100% Pinot Meunier.
100% Pinot Noir
Pinot Noir staat bekend als de druif die een blend body geeft.
In onze zoektocht naar de juiste 100% Pinot Noir zijn we dan ook geen slappe variant tegengekomen.
Philippe Fourrier – Aube
Deze champagne komt uit het zuidelijke deel van de streek; de Côte de Bar in de Aube.
Naast de power van Pinot Noir, proef je in deze champagne veel fruitingheid. Net wat milder in de afdronk is dit een verrassend goed uitgebalanceerde bubbel, perfect voor bij het diner.
G. Tribaut – Hautvillers
Vanuit het dorpje waar Dom Pérignon zijn belangrijke werk verrichtte, komt deze heerlijke Pinot Noir.
Een stevige champagne met een heel aangename onderliggende frisheid.
Perfect voor een feestje of champagneproeverij!
100% Pinot Noir
G. Tribaut – Hautvillers
Vanuit het dorpje waar Dom Pérignon zijn belangrijke werk verrichtte, komt deze heerlijke Pinot Noir.
Een stevige champagne met een heel aangename onderliggende frisheid.
Perfect voor een feestje of champagneproeverij!
Philippe Fourrier – Aube
Deze champagne komt uit het zuidelijke deel van de streek; de Côte de Bar in de Aube.
Naast de power van Pinot Noir, proef je in deze champagne veel fruitingheid. Net wat milder in de afdronk is dit een verrassend goed uitgebalanceerde bubbel, perfect voor bij het diner.
100% Pinot Meunier
Het meest ondergeschoven kindje van de internationale champagnemarkt. En wat de Bubbelaars betreft geheel ten onrechte.
Blanc de Meuniers zijn namelijk uitstekend geschikt om tijdens oudejaarsavond uit de koelkast te trekken. De fruitige zachtheid en ronde smaak is toegankelijk voor iedereen.
Lemaire
Vanuit het hart van de champagnestreek, de zuidelijke hellingen van de Marne vallei, komt deze ecologisch geproduceerde Blanc de Meunier.
Het meest opvallend aan deze champagne is het ontbreken van de malolactische vergistingsstap in het maakproces. Hierdoor blijft de natuurlijke frisheid van de druif bewaard.
Belle Hélène
Deze champagne komt uit het zuidelijke deel van de champagne streek; Montgueux, vlak naast Troyes. Dit is gelijk ook het kleinste champagnegebied met zo’n 20 hectare, waarvan Hélène 4 hectare in haar bezit heeft.
De met gras begroeide ondergrond van kalk en vuursteen maken de heuvel van Montgueux de gezondste van de hele champagne streek. Niet voor niets wordt hier al vanaf de 12e eeuw wijn gemaakt.
Belle Hélène
Deze champagne komt uit het zuidelijke deel van de champagne streek; Montgueux, vlak naast Troyes. Dit is gelijk ook het kleinste champagnegebied met zo’n 20 hectare, waarvan Hélène 4 hectare in haar bezit heeft.
De met gras begroeide ondergrond van kalk en vuursteen maken de heuvel van Montgueux de gezondste van de hele champagne streek. Niet voor niets wordt hier al vanaf de 12e eeuw wijn gemaakt.
Lemaire
Vanuit het hart van de champagnestreek, de zuidelijke hellingen van de Marne vallei, komt deze ecologisch geproduceerde Blanc de Meunier.
Het meest opvallend aan deze champagne is het ontbreken van de malolactische vergistingsstap in het maakproces. Hierdoor blijft de natuurlijke frisheid van de druif bewaard.
100% Pinot Meunier
Fruitig, zacht en rond. Toegankelijk voor iedereen.
Lemaire
Vanuit het hart van de champagnestreek, de zuidelijke hellingen van de Marne vallei, komt deze ecologisch geproduceerde Blanc de Meunier.
Het meest opvallend aan deze champagne is het ontbreken van de malolactische vergistingsstap in het maakproces. Hierdoor blijft de natuurlijke frisheid van de druif bewaard.
Belle Hélène
Deze champagne komt uit het zuidelijke deel van de champagne streek; Montgueux, vlak naast Troyes. Dit is gelijk ook het kleinste champagnegebied met zo’n 20 hectare, waarvan Hélène 4 hectare in haar bezit heeft.
De met gras begroeide ondergrond van kalk en vuursteen maken de heuvel van Montgueux de gezondste van de hele champagne streek. Niet voor niets wordt hier al vanaf de 12e eeuw wijn gemaakt.
Lemaire
Vanuit het hart van de champagnestreek, de zuidelijke hellingen van de Marne vallei, komt deze ecologisch geproduceerde Blanc de Meunier.
Het meest opvallend aan deze champagne is het ontbreken van de malolactische vergistingsstap in het maakproces. Hierdoor blijft de natuurlijke frisheid van de druif bewaard.
Onze Assemblages
Verreweg de meeste champagnes zijn gemaakt uit meerdere druifsoorten. Voor de makers van deze champagnes is het vinden van de juiste balans tussen kracht, fruitigheid en frisheid de grote uitdaging.
De grote jongens op de champagnemarkt spelen dit spel al jaren op een grote schaal en weten perfect uitgebalanceerde champagnes te produceren. Gelukkig laten de grote huizen dit ook gepaard gaan met enorme marketingbudgetten, die uiteraard netjes doorberekend worden in de kostprijs. Hierdoor kunnen kleinere champagnehuizen prima op prijs concurreren!
En dat de kleinere huizen ook prima in staat zijn uitgebalanceerde blends te maken, bewijzen de blends van de Bubbelaars:
Onze Assemblages
Verreweg de meeste champagnes zijn gemaakt uit meerdere druifsoorten. Voor de makers van deze champagnes is het vinden van de juiste balans tussen kracht, fruitigheid en frisheid de grote uitdaging. Dat is bij de blends van De Bubbelaars in ieder geval goed gelukt!
Hélène Beaugrand – 50/50
Mooi uitgebalanceerde assemblage van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir.
Vanuit Montgueux, het kleinste champagne gebied van de streek. Prachtig gelegen naast Troyes ligt een heuvel van 40 hectare met unieke ondergrond die het bezoek en proeven meer dan waard maakten!
Multi Vintage Blend
Prachtige blend van Tribaut! Met 70% Chardonnay uit 2012 en 30% Pinoit noir uit 2014 is dit met recht een multi-vintage.
Mooi in balans zoals hoort bij een goede blend. En dat gecombineerd met complexe aroma’s, maakt dit een champagne voor zowel de fijnproever als de oudejaarsgast die zegt niet zo van champagne te houden.
Prijs/kwaliteit verhouding: +++
Multi Vintage Blend
Prachtige blend van Tribaut! Met 70% Chardonnay uit 2012 en 30% Pinoit noir uit 2014 is dit met recht een multi-vintage.
Mooi in balans zoals hoort bij een goede blend. En dat gecombineerd met complexe aroma’s, maakt dit een champagne voor zowel de fijnproever als de oudejaarsgast die zegt niet zo van champagne te houden.
Prijs/kwaliteit verhouding: +++
Hélène Beaugrand – 50/50
Mooi uitgebalanceerde assemblage van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir.
Vanuit Montgueux, het kleinste champagne gebied van de streek. Prachtig gelegen naast Troyes ligt een heuvel van 40 hectare met unieke ondergrond die het bezoek en proeven meer dan waard maakten!
Contact
Vragen over één van onze producten? Neem gerust contact met ons op.
email: info@bubbelaars.nl